Mon panier

Fermer

Tadafusa

Tadafusa SLD Martelé Gyuto 210mm Noyer Brûlé Manipuler

€239,00 EUR
TF-SL-H-GU210BW



Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: SLD (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 62-63
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 210mm
Hauteur de la lame: 48mm
Epaisseur de la lame: 3mm
Matériel pour férule: Madera de pakka negro
Matériel de manutention: Noyer Brûlé
Longueur de la poignée: 140mm
Poids: 178g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.