Seisuke VG10 Gyuto 210mm

Seisuke

Seisuke est bande d'origine de Japanny. Nous travaillons avec des serruriers dans tout le Japon pour fabriquer des lames de haute qualité à un prix afordable. La grande variété de nos modèles sont uniques et baignent avec la tradition qui les rend parfaits pour la maison et l'utilisation profesional.


Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: VG10 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 60-62
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 210mm
Hauteur de la lame: 43mm
Epaisseur de la lame: 2.5mm
Matériel pour férule: Bois de pakka rouge
Matériel de manutention: Magnolia
Longueur de la poignée: 127mm
Poids: 118g