Sakai Takayuki Acier Japonais Sujihiki 210mm Bois de Pakka Manipuler

Sakai Takayuki h3> Derrière la marque Sakai Takayuki est de 600 années et plus de couteau faisant l'histoire par des artisans qualifiés de Sakai, Osaka Prefecture. A l'origine célèbre pour la production d'épées de samouraï, les fabricants de Sakai sont fiers de leur travail et jamais de compromis sur la qualité.


Spécifications:
Type de couteau: Sujihiki
Type d'acier: Acier Japonais (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 210mm
Hauteur de la lame: 30mm
Epaisseur de la lame: 2mm
Matériel de manutention: Bois de Pakka
Longueur de la poignée: 113mm
Poids: 146g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.