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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Ginryu Honyaki Acier suédois Finition en miroir Yanagiba 300mm Bois d'ébène Manipuler Avec gaine

$1,107.95 USD
02263

Sakai Takayuki h3> Derrière la marque Sakai Takayuki est de 600 années et plus de couteau faisant l'histoire par des artisans qualifiés de Sakai, Osaka Prefecture. A l'origine célèbre pour la production d'épées de samouraï, les fabricants de Sakai sont fiers de leur travail et jamais de compromis sur la qualité.


Spécifications:
Type de couteau: Yanagiba
Type d'acier: Acier suédois (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC
Type de lame: Lame à simple tranchant
Longueur de la lame: 300mm
Hauteur de la lame: 34mm
Epaisseur de la lame: 3.5mm
Matériel pour férule: Corian
Matériel de manutention: Bois d'ébène
Longueur de la poignée: 148mm
Poids: 272g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.