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Sakai Kikumori

Sakai Kikumori Acier Bleu No.1 Petit Santoku Couteau Japonais 140mm Bois de pakka vert Manipuler

$109.81 USD
M34

Kikumori h3> La netteté des couteaux du fabricant Kashiwa, Sakai, Osaka, a été reconnu dans le monde entier, et nous continuons à développer la recherche de couteaux faciles à utiliser qui sont familiers à beaucoup de gens. .


Spécifications:
Type de couteau: Petit Santoku
Type d'acier: Acier Bleu No.1 (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC 63-64
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 140mm
Hauteur de la lame: 35mm
Epaisseur de la lame: 2mm
Matériel pour férule: Acier inoxydable
Matériel de manutention: Bois de pakka vert
Longueur de la poignée: 115mm
Poids: 95g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.