Oul Acier Bleu No.2 Finition noire Bunka 170mm Manipuler Chêne

Spécifications:
Type de couteau: Bunka
Type d'acier: Acier Bleu No.2 (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC 61-62
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 170mm
Hauteur de la lame: 48mm
Epaisseur de la lame: 3.3mm
Matériel de manutention: Chêne
Longueur de la poignée: 130mm
Poids: 155g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.