Shungo Ogata SG2 Martelé Gyuto 225mm Wenge Manipuler

Shungo Ogata" est un jeune artisan du village de Takefu, dans la préfecture de Fukui.

Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: SG2 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 62-63
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 225mm
Matériel de manutention: Wenge