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Shungo Ogata

Shungo Ogata R2/SG2 Martelé Gyuto 225mm Wenge Manipuler

€439,00 EUR
SO-R2-H-GU225WG

Shungo Ogata" est un jeune artisan du village de Takefu, dans la préfecture de Fukui.

Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: R2/SG2 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 62-63
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 225mm
Matériel de manutention: Wenge