Shungo Ogata
Shungo Ogata Super Bleu Martelé Finition noire Gyuto 240mm Micarta noir Manipuler
Shungo Ogata" est un jeune artisan du village de Takefu, dans la préfecture de Fukui.
Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: Super Bleu (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC 63-64
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 240mm
Matériel pour férule: Acier inoxydable
Matériel de manutention: Micarta noir
Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: Super Bleu (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC 63-64
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 240mm
Matériel pour férule: Acier inoxydable
Matériel de manutention: Micarta noir