Misono
Misono Acier suédois Gravure de dragon Sujihiki
Misono h3> Misono est un fabricant spécialisé de couteau de cuisine dans la ville de Seki, préfecture de Gifu. Il est confortable à utiliser, et la netteté exceptionnelle du couteau de cuisine est très appréciée par les cuisiniers professionnels, et bénéficie d'une grande popularité à l'étranger.
Spécifications:
Type de couteau: Sujihiki
Type d'acier: Acier suédois (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC
Type de lame: Lame à double tranchant
Matériel pour férule: Acier inoxydable
Matériel de manutention: Bois de Pakka
Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.
