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Misono

Misono 440 Molybdene Petite-utilité 120mm

$120.89 USD
42269

Misono h3> Misono est un fabricant spécialisé de couteau de cuisine dans la ville de Seki, préfecture de Gifu. Il est confortable à utiliser, et la netteté exceptionnelle du couteau de cuisine est très appréciée par les cuisiniers professionnels, et bénéficie d'une grande popularité à l'étranger.


Spécifications:
Type de couteau: Petite-utilité.
Type d'acier: Molybdene (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 120mm
Hauteur de la lame: 22mm
Epaisseur de la lame: 1.2mm
Matériel pour férule: Acier inoxydable
Matériel de manutention: Bois de Pakka
Longueur de la poignée: 103mm
Poids: 75g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.