Masakage Kiri VG10 Damas Gyuto 270mm Magnolia Manipuler

Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: VG10 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 60-62
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 270mm
Hauteur de la lame: 55mm
Epaisseur de la lame: 3mm
Matériel pour férule: Bois de pakka rouge
Matériel de manutention: Magnolia
Longueur de la poignée: 139mm
Poids: 156g