Kunihira Tanzo VG1 Damas Gyuto 180mm Acajou Manipuler

Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: VG1 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 58-59
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 180mm
Hauteur de la lame: 42mm
Epaisseur de la lame: 3.5mm
Matériel pour férule: Acier inoxydable
Matériel de manutention: Acajou
Longueur de la poignée: 120mm
Poids: 144g