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Sakai Kikumori

Sakai Kikumori Acier Bleu No.1 Damas Gyuto 240mm Magnolia Manipuler

$704.71 USD
JED024

Kikumori

La netteté des couteaux du fabricant Kashiwa, Sakai, Osaka, a été reconnu dans le monde entier, et nous continuons à développer la recherche de couteaux faciles à utiliser qui sont familiers à beaucoup de gens. .


Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: Acier Bleu No.1 (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC 61-62
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 240mm
Hauteur de la lame: 50mm
Epaisseur de la lame: 3mm
Matériel pour férule: Corne de buffle d'eau
Matériel de manutention: Magnolia
Longueur de la poignée: 133mm
Poids: 159g