Mon panier

Fermer

Seisuke

Seisuke VG10 17-Couches Damas Gyuto 210mm Acajou Manipuler

$131.99 USD
SE-17-D-GU210M

Seisuke h3> Seisuke est bande d'origine de Japanny. Nous travaillons avec des serruriers dans tout le Japon pour fabriquer des lames de haute qualité à un prix afordable. La grande variété de nos modèles sont uniques et baignent avec la tradition qui les rend parfaits pour la maison et l'utilisation profesional.


Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: VG10 17-Couches (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 60-62
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 210mm
Hauteur de la lame: 45mm
Epaisseur de la lame: 1.9mm
Matériel pour férule: Acier inoxydable
Matériel de manutention: Acajou
Longueur de la poignée: 118mm
Poids: 184g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.