Iseya Ensemble de démarrage à double tranchant (I-2,4,5,22324,Super-Togeru)

JLes couteaux japonais d'Iseya sont fabriqués à la main à partir de lames de qualité en acier forgé de Damas. L'acier Damas à 33 couches utilisé pour la fabrication de ce couteau japonais tranchant comme un rasoir est martelé à la main pour assurer la solidité de la lame et son noyau est l'un des meilleurs aciers utilisés dans la production de couteaux de cuisine en raison de sa rétention supérieure du tranchant, de son tranchant et de sa résistance aux taches.

Fabriqués par M. Yoshinori Seto, tous les couteaux Iseya ont une excellente finition et sont appréciés par les personnes qui les utilisent.
 

Specifications:

Knife Type: Petty 150mm, Santoku 180mm,  Gyuto 210mm, 
                   22324, Super-Togeru
Blade Type: Double-edged Blade

Use & Care

- Do not attempt to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break.
- Hand wash with warm water and towel dry.
- Use a sharpening stone to maintain the sharpness of the blade.

It usually takes 1-3 weeks for us to restock should this item is not available.