Kunihira Sairyu VG10 Damas Petit Santoku 135mm Bois de pakka noir Manipuler

Spécifications:
Type de couteau: Petit Santoku
Type d'acier: VG10 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 60-62
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 135mm
Hauteur de la lame: 37mm
Epaisseur de la lame: 1.9mm
Matériel pour férule: Acier inoxydable
Matériel de manutention: Bois de pakka noir
Longueur de la poignée: 116mm
Poids: 107g