Sakai Kikumori VG10 Finition en miroir Kiritsuke Yanagiba 270mm Magnolia Manipuler

Kikumori

La netteté des couteaux du fabricant Kashiwa, Sakai, Osaka, a été reconnu dans le monde entier, et nous continuons à développer la recherche de couteaux faciles à utiliser qui sont familiers à beaucoup de gens. .


Spécifications:
Type de couteau: Kiritsuke Yanagiba
Type d'acier: VG10 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 60-62
Type de lame: Lame à simple tranchant
Longueur de la lame: 270mm
Hauteur de la lame: 33mm
Epaisseur de la lame: 4mm
Matériel pour férule: Corne de buffle d'eau
Matériel de manutention: Magnolia
Longueur de la poignée: 140mm
Poids: 186g