Tojiro(Fujitora) DP Acier allié au cobalt Sujihiki 270mm Bois de Pakka Manipuler FU806

Tojiro h3> Tojiro est un Makere couteau de Sanjyo de la préfecture de Niigata. Tojiro a été aimé comme articles standard pour longtemps. Tojiro couteaux japonais Produit de qualité et abordables a été utilisé depuis longtemps dans le monde entier.


Spécifications:
Type de couteau: Sujihiki
Type d'acier: DP Acier allié au cobalt (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 270mm
Hauteur de la lame: 38mm
Epaisseur de la lame: 2.3mm
Matériel pour férule: Acier inoxydable
Matériel de manutention: Bois de Pakka
Longueur de la poignée: 119mm
Poids: 232g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.