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Kikuzuki

Kikuzuki Acier Bleu No.1 Damas Sakimaru Takohiki 300mm Magnolia Manipuler

CHF 854.39
KZU230

Kikuzuki

La série Kikugetsu est présentée par Kikumori Sakai basée sur le concept de "Shining Beauty".

Spécifications:
Type de couteau: Sakimaru Takohiki
Type d'acier: Acier Bleu No.1 (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC 63-64
Type de lame: Lame à simple tranchant
Longueur de la lame: 300mm
Hauteur de la lame: 29.8mm
Epaisseur de la lame: 3.3mm
Matériel pour férule: Corne de buffle d'eau
Matériel de manutention: Magnolia
Longueur de la poignée: 145mm
Poids: 164g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.