Shungo Ogata SG2 Kurouchi Finition noire Sujihiki 240mm Shitan Manipuler

Shungo Ogata" est un jeune artisan du village de Takefu, dans la préfecture de Fukui.

Spécifications:
Type de couteau: Sujihiki
Type d'acier: SG2 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 62-63
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 240mm
Hauteur de la lame: 41mm
Epaisseur de la lame: 3mm
Matériel pour férule: Bois de Pakka
Matériel de manutention: Shitan
Longueur de la poignée: 138mm
Poids: 137g