Sakai Kikumori VG10 Finition en miroir Sujihiki 240mm Bois d'ébène Manipuler

Kikumori

La netteté des couteaux du fabricant Kashiwa, Sakai, Osaka, a été reconnu dans le monde entier, et nous continuons à développer la recherche de couteaux faciles à utiliser qui sont familiers à beaucoup de gens. .


Spécifications:
Type de couteau: Sujihiki
Type d'acier: VG10 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 60-62
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 240mm
Hauteur de la lame: 33mm
Epaisseur de la lame: 2.5mm
Matériel pour férule: Corne de buffle d'eau
Matériel de manutention: Bois d'ébène
Longueur de la poignée: 135mm
Poids: 145g