Seisuke SLD 49 Couche de Damas Gyuto 210mm

Seisuke

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Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: SLD (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 62-63
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 210mm
Hauteur de la lame: 46mm
Epaisseur de la lame: 3.2mm
Matériel de manutention: Chêne
Longueur de la poignée: 127mm
Poids: 165g