Seisuke Acier Bleu No.1 Finition noire Petite-utilité 135mm Manipuler Magnolia (férule: Ébène)

Seisuke h3> Seisuke est bande d'origine de Japanny. Nous travaillons avec des serruriers dans tout le Japon pour fabriquer des lames de haute qualité à un prix afordable. La grande variété de nos modèles sont uniques et baignent avec la tradition qui les rend parfaits pour la maison et l'utilisation profesional.


Spécifications:
Type de couteau: Petite-utilité
Type d'acier: Acier Bleu No.1 (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC 63-64
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 135mm
Hauteur de la lame: 30mm
Epaisseur de la lame: 2.4mm
Matériel pour férule: Ébène
Matériel de manutention: Magnolia (férule: Ébène)
Longueur de la poignée: 115mm
Poids: 70g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.