Seisuke Acier Bleu No.2 Nashiji Gyuto 210mm châtaigne Manipuler

Seisuke

Seisuke est bande d'origine de Japanny. Nous travaillons avec des serruriers dans tout le Japon pour fabriquer des lames de haute qualité à un prix afordable. La grande variété de nos modèles sont uniques et baignent avec la tradition qui les rend parfaits pour la maison et l'utilisation profesional.


Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: Acier Bleu No.2 (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC 61-62
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 210mm
Hauteur de la lame: 47mm
Epaisseur de la lame: 2.7mm
Matériel pour férule: Plastique
Matériel de manutention: châtaigne
Longueur de la poignée: 138mm
Poids: 177g