Shungo Ogata
Shungo Ogata SG2 Damas Santoku 180mm
Shungo Ogata" est un jeune artisan du village de Takefu, dans la préfecture de Fukui.
Spécifications:
Type de couteau: Santoku
Type d'acier: SG2 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 62-63
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 180mm
Spécifications:
Type de couteau: Santoku
Type d'acier: SG2 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 62-63
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 180mm