Nakaniida Acier Blanc No.2 Migaki Terminé Nakiri 180mm Manipuler Chêne brûlé

Spécifications:
Type de couteau: Nakiri
Type d'acier: Acier Blanc No.2 (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC 60-61
Type de lame: Lame à simple tranchant
Longueur de la lame: 180mm
Hauteur de la lame: 55mm
Epaisseur de la lame: 4mm
Matériel de manutention: Chêne brûlé
Longueur de la poignée: 130mm
Poids: 195g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.