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Takeshi Saji

Takeshi Saji SRS13 Martelé Migaki Terminé Gyuto 210mm Marbre bleu Manipuler

$517.09 USD
SJ-13-H-GU210MA

Takeshi Saji h3> L'un des plus connus et bladesmiths vénérés au Japon, Takeshi Saji ses clients captive la beauté et la finesse de ses couteaux. La combinaison de techniques traditionnelles de forgeage avec des conceptions nouvelles et inovative, Saji artisanat beau, œuvres d'art funtional. Les gens disent que ses couteaux sont presque trop beau à utiliser, mais une fois que vous utilisez le couteau vous allez tomber encore plus en amour avec elle et ne peut pas imaginer utiliser quoi que ce soit d'autre. Vous voulez passer tout votre temps dans la cuisine pour que vous puissiez utiliser votre nouveau couteau.


Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: SRS13 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 63
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 210mm
Hauteur de la lame: 45mm
Epaisseur de la lame: 2mm
Matériel pour férule: Acier inoxydable
Matériel de manutention: Marbre bleu
Longueur de la poignée: 120mm
Poids: 186g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.