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Seisuke

Seisuke SRS13 Migaki Terminé Sujihiki 270mm Palissandre (férule:Bois de Pakka noire) Manipuler

€269,00 EUR
SE-13-MI-SU270S

Seisuke h3> Seisuke est bande d'origine de Japanny. Nous travaillons avec des serruriers dans tout le Japon pour fabriquer des lames de haute qualité à un prix afordable. La grande variété de nos modèles sont uniques et baignent avec la tradition qui les rend parfaits pour la maison et l'utilisation profesional.


Spécifications:
Type de couteau: Sujihiki
Type d'acier: SRS13 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 63
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 270mm
Hauteur de la lame: 37mm
Epaisseur de la lame: 2mm
Matériel pour férule: Bois de Pakka
Matériel de manutention: Palissandre (férule:Bois de Pakka noire)
Longueur de la poignée: 140mm
Poids: 146g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.