Remarque :

Ce couteau est fabriqué selon la méthode traditionnelle de chauffage de la lame, brûlé jusqu'au manche puis scellé à la cire. Aucun époxy ou colle n’est utilisé. Par conséquent, après un certain temps, vous remarquerez peut-être que la lame se détache.

Pour résoudre le problème, veuillez suivre les instructions ci-dessous :

1.) Tenez le couteau verticalement par le manche, avec la pointe de la lame pointée vers le haut.
2.) Tapez fermement plusieurs fois sur le bas du manche avec un maillet en bois ou en caoutchouc. (Un marteau peut être utilisé mais il faut faire attention à ne pas endommager le manche.)

Cela devrait remettre la lame bien en place dans le manche.

Veuillez nous contacter si vous avez besoin de précisions.

Spécifications:
Type de couteau: Nakiri
Type d'acier: Acier Blanc No.2 (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC 60-61
Type de lame: Lame à simple tranchant
Longueur de la lame: 180mm
Hauteur de la lame: 55mm
Epaisseur de la lame: 4mm
Matériel de manutention: Chêne brûlé
Longueur de la poignée: 130mm
Poids: 195g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.

Nakaniida

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