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Nakaniida

Nakaniida Acier Blanc No.2 Migaki Polish Terminé Nakiri 165mm Magnolia Manipuler

€189,00 EUR
NN-W2-MI-NA165MN



Spécifications:
Type de couteau: Nakiri
Type d'acier: Acier Blanc No.2 (Acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté des lames: HRC 60-61
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 165mm
Hauteur de la lame: 53mm
Epaisseur de la lame: 3mm
Matériel pour férule: Plastique
Matériel de manutention: Magnolia
Longueur de la poignée: 125mm
Poids: 134g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.