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Makoto Kurosaki

Makoto Kurosaki VG10 Damas Gyuto 210mm Bois d'ébène Manipuler

€259,00 EUR
MA-V0-D-GU210E

Makoto Kurosaki

Il est donc passioinate au sujet d'affûtage, et ses couteaux a une excellente netteté et une très bonne rétention de bord. Son jeune frère Yu Kurosaki est un forgeron bien connu et tous les deux se sur la première page du magazine couteau qui est le magazine de couteau le plus connu au Japon.


Spécifications:
Type de couteau: Gyuto
Type d'acier: VG10 (Acier résistant aux taches)
Dureté des lames: HRC 60-62
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 210mm
Hauteur de la lame: 47mm
Epaisseur de la lame: 2mm
Matériel pour férule: Corne de buffle d'eau
Matériel de manutention: Bois d'ébène
Longueur de la poignée: 134mm
Poids: 149g