Mon panier

Fermer

Kanjyo

Kanjyo SG2 Damas Petite-utilité 150mm Bois Brûlé Laqué Manipuler

€239,00 EUR
SE-S2-D-PE150BWL

Kanjyo

Les couteaux Kanjo sont fabriqués dans la ville de Seki, une zone de production de couteaux de cuisine avec une tradition de 700 ans. Non seulement ils sont élégants à regarder, mais les couteaux sont légers et tranchants.



Spécifications:
Type de couteau: Petite-utilité
Type d'acier: SG2 ()
Dureté des lames: HRC
Type de lame: Lame à double tranchant
Longueur de la lame: 150mm
Hauteur de la lame: 29mm
Epaisseur de la lame: 1.8mm
Matériel de manutention: Bois Brûlé Laqué
Longueur de la poignée: 120mm
Poids: 73g

Utilisation et entretien
Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue.
Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.